Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Rioja

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1970

Name: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1970
SKU: 3238201
Price: 700.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 3238201

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 700.00 kr

90 POENG

Panelet var noe uenig, men likevel en sjelden og gammel vin for spesielt interesserte. Drikk nå eller la ligge enda lenger. Verd prisen?

1970-årgang Smakt 17. mars 2003

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bod. Marqués de Murrieta

Importør

Helge Wiig

Land

Spania

Område

Rioja

Årgang

1970

Produktklasse

Rødvin, Spania - Rioja

Råstoffer

73% tempranillo, 12% mazuelo, 11% garnacha og 4% graciano.

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød med mursteinsrød kant. Veldig spennende duft av modne jordbær, syltet frukt, trevirke, julekrydder, vanilje, animalskhet og eik.

Smak

Flott saftig anslag som følger opp duften veldig godt, svært harmonisk med meget gode tanniner og mer enn nok frukt til å følge opp så vel tanniner som syrer.

Bruksområde

Rødt kjøtt med sjysaus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4):

Farge og duft: Mursteinsrød med mørk kjerne. Stor og kompleks duft med tørket bærpreg, julekrydder, eik, trevirke, tobakk og lær.

Smak: Innsmigrende anslag, flott frukt og godt integrert fatpreg, stor syrlighet, lang ettersmak.

Vurdering: Panelet er

Mat: Kalv eller lam med kremsaus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 700.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken