87 Poeng

Catena Alta Cabernet Sauvignon 2003

Varenummer: 46106 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 299,00 kroner
En svært vellaget argentiner som bør nytes nå. Men er den verd prisen? (2000)

Smakt

Produsent Catena Zapata
Importør Vinarius
Land Argentina
Område Mendoza
Produktklasse Rødvin, Argentina
Råstoffer 90% cabernet sauvignon, 10% malbec
Alkoholprosent 14% vol.
Farge / lukt Mørk rød med brun kant. Moden småelegant duft av mørke bær, eik, trevirke, skog, tobakk.
Smak Følger duften, moden bærsødme, bløte tanniner, litt tørr finish, men sitter lenge. (2000)
Bruksområde Forseggjorte retter med rødt kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
25. april 2006
En svært vellaget argentiner som bør nytes nå. Men er den verd prisen? (2000) (1999, 2000)
  • Farge og duft Mørk rød med brun kant. Moden småelegant duft av mørke bær, eik, trevirke, skog, tobakk.
  • Smak Følger duften, moden bærsødme, bløte tanniner, litt tørr finish, men sitter lenge. (2000)
  • Bruksområde Forseggjorte retter med rødt kjøtt.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett mørk rød med innslag av brunt. Stor rik duft med masse bær og eikekrydder samt røyk, animalskhet og cedertre.
Smak: Flott og bløtt harmonisk anslag, stor rikdom, gode tanniner, en del eik i finishen. (1999)
Mat: Rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: Kunne hatt noe større kompleksitet. Drikk nå. Verd prisen. (1999) (21.01.04)

Forsiden akkurat nå

Til toppen