Catena Malbec

84 POENG
Varenummer: 4610401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
84 POENG
Catena Malbec

En god og tørr ung malbec som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Ferment AS
Land
Argentina Argentina flag
Område
Mendoza
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Mørke bærtoner, ung
Smak
Fruktig og bløt med fin syre, fine salttoner, godt bitt
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En fruktig og god malbec som tåler 4-5 år (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tettere rød. Godt preg av mørke bær, jordsmonn, mineraler, pen eik
    Smak: Fyldig med god mykhet lett sødme, fin syre, fine tanniner, tørr og lang
    Bruksområde: Grillmat
  • 16. september 2019
    En god og ungdommelig malbec som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Saftig duft med fint preg av mokka, rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig som duften, fin syre og lett tanninbitt, men ganske myk.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 08. september 2017
    En fruktig og god malbec som tåler 3 år. Godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God moden rød og mørk frukt, litt trevirke.
    Smak: Bløt og fruktig med fin leskende karakter, bløt finish.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 01. november 2015
    Litt varm men bra. Tåler 5. Godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant med røde og mørke bær, fat, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god fasthet, tørr stil, integrert fat, sitter godt, litt varm.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90

Mat som passer

  • 25 minutter

    Her har du oppskriften på en tacograteng med kjøttdeig av svin og tacosmak Dette er kjapp hverdagsmat for hele familien.

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken