Cefalicchio Romanico Nero di Troia 2011

87 POENG
Varenummer: 5337001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
87 POENG
Cefalicchio Romanico Nero di Troia 2011

En herlig vin som tåler 5-6 år til. Meget godt kjøp. (2009)

2005-årgang Smakt 08. januar 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Puglia
Underområde
Øvrige
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin, Italia - Puglia
Råstoffer
Nero di Troia
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Klar kald rød. Veldig reduktiv, men kommer seg med luft, utvikler en veldig tiltalende duft med mineraler og syrlig frukt.
Smak
Fyldig og fast med flott frukt, veldig god syre, god fasthet, leskende og deilig, saftig og frisk, lang ettersmak. (2009)
Bruksområde
Pasta, gryter, vilt.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Fin duft, noe fat.
Smak: Saftig anslag, frisk stil, godt bitt, fine tanniner, en del bittertoner i finishen. (2008)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: En god vin for de neste tre. Meget godt kjøp. (2008) (28.06.12)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar varm rød. Fin duft av modne røde bær, jordsmonn og lær.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk og god med stor saftighet, fin karakter, saftig lang finish. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: En god matvin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2005) (Ukens vin - 01.12.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Sjelden har så mange fantastiske rødviner blitt gjort tilgjengelig som i november
+
Tester
1200 nyheter testet BU og TU november 2024

Sjelden har så mange fantastiske rødviner blitt gjort tilgjengelig som i november

Selv om tusenlappene flyr for toppskårerne, er det flere som er billigere i Norge enn i utlandet, og ikke minst er det mulig å finne riktig gode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på nydelig jordskokksuppe med kveite
Dagens rett
Jordskokksuppe med pepperstekt kveite

By på nydelig jordskokksuppe med kveite

Denne lekre retten inneholder noen av høstens beste råvarer. Oppskriften er mye enklere enn du skulle tro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Ferdig med fårikål for i år? Prøv denne bolivianske vrien som kan serveres i et uthult gresskar
Dagens rett

Ferdig med fårikål for i år? Prøv denne bolivianske vrien som kan serveres i et uthult gresskar

Chairo stew er en gryterett fra Bolivia som varmer og lyser godt opp i høstmørket. Og en fin rett å servere til sultne halloween-feirende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gresskar er mer enn bare pynt
Guide

Gresskar er mer enn bare pynt

Er du usikker på historien bak halloween eller lurer på hva du skal bruke gresskarene til? Apéritif gir deg svarene og oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mandagen blir ekstra god med makaronigrateng på middagsbordet
Dagens rett

Mandagen blir ekstra god med makaronigrateng på middagsbordet

Ikke helt mac 'n cheese, men heller ikke langt unna. For her er både makaroni og ost, men også falukorv og brokkoli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lammestek er noe av det beste du kan lage som søndagsmiddag.
Dagens rett

Lammestek er noe av det beste du kan lage som søndagsmiddag.

Ingen høstlig søndagsmiddag uten skikkelig lammestek på menyen. Denne lager seg selv i gryte sammen med grønnsaker og poteter.

Les hele saken