Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Castilla y León /
Ribera del Duero

Cepa 21 Hito

88 POENG

Varenummer: 9275401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 209.70 kr

88 POENG

En god og åpen ribera-vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020

Produsent

Importør

Palmer Wine AS

Land

Spania

Område

Castilla y León

Underområde

Ribera del Duero

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Åpen og aromatisk med fin karakter, litt eik.

Smak

God og fyldig myk smak med lett sødme, god munnfølelse, fine tanniner, integrert eik, lang ettersmak, tørker noe.

Bruksområde

Vilt, biff.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2018

En smaksrik og stofflig rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Åpen og moden mørkere sødmfylt frukt, fint jordsmonnspreg,

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god og kjøttfull, fine tanniner utover, sitter lenge med mye salt (lakris) i finishen.

Bruksområde: Vilt, gryter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 209.70

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin