C.F.N. Viognier 2010

84 POENG
Varenummer: 2016701
Utvalg: Basisutvalg, kategori 4
Volum: 0.75 l
Pris: 99.90 kr
84 POENG

En vellaget hvitvin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 84 p (2010)

2002-årgang Smakt 05. oktober 2011
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Arcus
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Oc
Årgang
2002, 2006, 2008, 2009, 2010
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Languedoc-Roussillon
Råstoffer
100% Viognier
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Veldig lys gul. Fin duft av blomster, roser, søte gule frukter.
Smak
Bløtt fruktig anslag, god fedme, bløt men fin syre, stor munnfølelse, en del sødme men likevel tørr, sitter godt med mye krydder i finishen. (2010)
Bruksområde
Grønnsaksretter, gjerne grillet og krydret, kosevin.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig innbydende duft med tropisk frukt, fersken, krydder, blomster, søte frukter.
Smak: Ganske fyldig i anslaget, god sitrusfedme, bra syre og  fedme, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En flott billig-viognier som tåler en del smak i maten og et par år i flasken. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (06.09.10)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Gul. Fruktig ungdommelig duft i tropisk retning med innslag av blomster og krydder.
Smak: Rundt anslag, bra friskhet, fin krydderfedme, følger duftens fruktaromaer, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Grillet fisk, pasta, kyllingsalat, drikkevin.
Vurdering: En fruktig og lettlikendes vin med bra karakter. Meget godt kjøp. 84 p (2008) (27.05.09)
 
Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gul. Fin duft med mange tropiske toner samt noe fedme/krydder.
Smak: Fruktig anslag, rund stil, ok syre, masse frukt, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Piknik, sommermat.
Vurdering: En lettlikendes vin som er best dette året. Meget godt kjøp. 84 p (2006) (26.05.07)
 
Tidligere test (5):
Farge og duft: Lys gullgul farge. Flott, spennende nese med mange aromaer.
Smak: Smaken er saftig med god balanse og fine syrer. Sitter godt, og viser tydelig preg av viognierdruen i finishen. (2002)
Bruksområde: Perfekt drikkevin.
Vurdering: Meget vellaget og et godt kjøp. Drikk nå. (2002) (30.06.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 99.90
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken