Ch. Barreyre

86 POENG
Varenummer: 10353201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
86 POENG

En god ganske myk men stofflig 2012-bordeaux som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2012-årgang Smakt 06. Mai 2019
Produsent
Importør
Selected Wine Partners AS
Land
Frankrike
Område
Bordeaux
Underområde
Bordeaux Supérieur
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 40%, Petit Verdot 3%, Cot 2%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.3 gram per liter
Farge / lukt
Dypere ung rød. Moden solbærduft med innsla av paprika, trevirke, jordsmonn, klassisk.
Smak
Følger duften, bra fylde, fin syre, god solbærkarakter, sitter lenge med fine ganske myke tanniner.
Bruksområde
Lam, biff.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En leskende og god 20 år gammel bordeaux som tåler sikkert 5-6 år til. Meget godt kjøp. (1998)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Sødmefylt duft av modne røde bær, snev av grønt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med sødmefylt frukt, litt paprika, god syre, fruktig og frisk med fint paprikapreg og tørrhet mot slutten.
    Bruksområde: Lam, pasta, kylling.
  • 14. september 2018
    En veldig bløt og fruktig utgave av denne vellagrete bordeauxen som tåler sikkert 3-4 år til. Uten problem. Litt slankere enn 1998. Meget godt kjøp. (1994)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Lett jordlig med dempet frukt, fint utviklet preg.
    Smak: Fruktig og bløt med fin sødme, leskende og fruktig, sitter godt og bløtt.
    Bruksområde: Lam, pasta, kylling
  • 17. juni 2018
    En virkelig flott 19 år gammel billigbordeaux. Tåler fint 4-5 år til. Meget godt kjøp. (1999)
    85 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Elegant klassisk duft med fint preg av modne plommer, solbær, lysere bær, bakt paprika, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre fine tanniner, lang ettersmak med det samme som i duften, også litt lakris.
    Bruksområde: Lam, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken