Ch. Barreyre

84 POENG
Varenummer: 10353201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 213.50 kr
84 POENG
Ch. Barreyre

En slankere/lettere utgave av denne bordeauxen (trolig flaskevariasjon) som tåler noen år til. Godt kjøp.

2012-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Importør
Selected Wine Partners AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Bordeaux Supérieur
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 40%, Petit Verdot 3%, Cot 2%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Moden lett utviklet bordeauxkarakter med litt plommer, jordsmonn.
Smak
Bløt og fruktig med fin syre, leskende med slanke tanniner, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En god ganske myk men stofflig 2012-bordeaux som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. Moden solbærduft med innsla av paprika, trevirke, jordsmonn, klassisk.
    Smak: Følger duften, bra fylde, fin syre, god solbærkarakter, sitter lenge med fine ganske myke tanniner.
    Bruksområde: Lam, biff.
  • 15. september 2018
    En leskende og god 20 år gammel bordeaux som tåler sikkert 5-6 år til. Meget godt kjøp. (1998)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Sødmefylt duft av modne røde bær, snev av grønt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med sødmefylt frukt, litt paprika, god syre, fruktig og frisk med fint paprikapreg og tørrhet mot slutten.
    Bruksområde: Lam, pasta, kylling.
  • 14. september 2018
    En veldig bløt og fruktig utgave av denne vellagrete bordeauxen som tåler sikkert 3-4 år til. Uten problem. Litt slankere enn 1998. Meget godt kjøp. (1994)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Lett jordlig med dempet frukt, fint utviklet preg.
    Smak: Fruktig og bløt med fin sødme, leskende og fruktig, sitter godt og bløtt.
    Bruksområde: Lam, pasta, kylling
  • 17. juli 2018
    En virkelig flott 19 år gammel billigbordeaux. Tåler fint 4-5 år til. Meget godt kjøp. (1999)
    85 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Elegant klassisk duft med fint preg av modne plommer, solbær, lysere bær, bakt paprika, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre fine tanniner, lang ettersmak med det samme som i duften, også litt lakris.
    Bruksområde: Lam, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 213.50
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken