Ch. Batailley 2012

90 POENG
Varenummer: 376101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 600.00 kr
90 POENG

En flott vin for de neste åtte-ti årene. (90p) (Godbiter i pollisten - 23.11.11)

1996-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux - Pauillac
Underområde
Pauillac
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Petit Verdot 2%, Cabernet Franc 3%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
2 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp ung rød. Flott preg av modne solbær, sigarkasse, paprika, lær, mokka.
Smak
Fyldig anslag, flott syre, frisk og god med fin fasthet utover, saftig finish med tydelig tanninbitt og en del cedertre. (2007)
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 30. oktober 2014
    Rødt kjøtt.
    91 POENG
    Farge og duft: 2008
    Smak: Dyp kald rød. Saftig frisk og god duft med fine solbærtoner, cedertre, jordsmonn, veldig klassisk.
    Bruksområde: Stor fylde, flott frukt god syre, store bløte tanniner, fyllder munnen godt, lang ettersmak med fin fasthet sitter godt med mye solbærpreg.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Mørk rød med smal lys kant. Ung flott duft med søte toner, lær, blyant og jordsmonn, mye cedertre og eik.
Smak: Flott fylde i anslaget, veldig god konsentrasjon, myk men ok syre, fine tanniner utover, sitter lenge med litt grønne toner i finishen. (2002)
Bruksområde: Lam eller okse med fyldig saus.
Vurdering: En klassisk bordeaux som vil utvikle seg videre i minst sju år. Godt kjøp. 88 p  (2002) (04.03.10)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Dyp mørk rød. Kompleks duft av søtlige skogsbær. Sjokolade, lakris/anis, tobakk, høstløv, fatkrydder og animalskhet.
Smak: Svært rikt men likevel friskt og fruktig anslag, usedvanlig elegant, meget god syre og massiv tanninstruktur, sitter svært lenge med animalske toner samt krydder i finishen. (1999)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: Bør legges til side i hvert fall ett år. Holder fint i minst 10 år. Meget godt kjøp (kostet da 347,30). (1999) (23.01.03)

Tidligere test ():
Dyp rødblå farge, god fylde, frukt med innslag av tobakk og fioler, fint eikepreg,frisk ettersmak (1996).

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 600.00
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten