Ch. Cambon Beaujolais Nouveau

85 POENG
Varenummer: 948501
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 226.70 kr
85 POENG
Ch. Cambon Beaujolais Nouveau

En god og fruktig lettere fersk gamay, tåler 2-3 år

2024-årgang Smakt 14. november 2024
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys kald rød. Saftig ung duft med lett kirsebær
Smak
Fyldig og fruktig med god mykhet fin syre, fine salttoner, tørr
Bruksområde
Torsk, pasta

Tidligere tester

  • 14. november 2023
    En god og fruktig lett sødmefylt men tørr beaujolais nouveau. (2023)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og bløt moden mørkere rød frukt
    Smak: Fyldig og fruktig med lett bitt, god syre, lett sødme utover
    Bruksområde: Pasta, pizza, vegetar
  • 15. november 2022
    En litt sødmefylt men også fyldig og god BN som tåler 2-3 år. (2022)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung med fine jordsmonns- og gamaytoner.
    Smak: Fyldig med god frukt pen sødme god munnfølelse lett sødme sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pizza, pasta
  • 15. november 2021
    En god og myk leskende nouveau som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Un og fersk med god gamaykarakter, lett jordsmonn, ung.
    Smak: Stor og myk start med fin mykhet og modenhet samt friskhet i frukten hele veien, lang og tørr.
    Bruksområde: Kylling, pasta.
  • 12. november 2020
    En deilig og fruktig men også godt strukturert nouveau med god piinoaktig fruktighet som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere kald rød. Ung og fersk med god saftig kirsebær- og skogsbærfrukt, touch av jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god og leskende frukt som i duften, fint preg av kirsebær og touch av salt, god og leskende finish med mye bærfrukt men også passe dose seriøstitet.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 13. november 2019
    En god og fruktig beaujolais nouveau som også har bra struktur og tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Delikat og elegant med fint preg av rød frukt.
    Smak: Rund og fruktig med god og kjøttfull karakter, lett sødme, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Sjømat, pasta.
  • 12. november 2018
    En veldig god frisk og drikkevennlig nouveau - akkruat slik den skal smake og som tåler 2 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Dypere klar ung rød. Ung og saftig med tydelig ferskhet, god druekarakter, saftig frukt.
    Smak: Rund og fruktig med middels fylde, fin syre, god og leskende frukt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Vegetar, torsk, lyst kjøtt.
  • 15. november 2017
    En solid og parfymert beaujolais nouveau som tåler 2 år minst. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Herlig parfymert duft med søte rød og mørkere bær, snev av stall.
    Smak: Fyldig med veldig god munnfølelse, fin syre, leskende og fruktig men også med god gamaykarakter, ganske stofflig, fint bitt, sitter ganske lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 15. november 2016
    En leskende sjarmerende og lettdrikkelig vin som er best innen 1-2 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig deilig kirsebærduft, lett vingummisødme, ganske fersk.
    Smak: Bløt og fruktig med lett syrlighet, leskende på den bløte siden, sitter bra.
    Bruksområde: Torsk, drikkevin.
  • 10. november 2015
    En veldig kul nouveau ned høy partyfaktor. Tåler 1-2. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Herlig parfymert lett sødmefylt duft, ung og fersk.
    Smak: Fyldig og fruktig med kjøttfull deilig frukt, fin syre, leskende og fruktig, litt tropisk frukt, sitter godt, tørr.
    Bruksområde: Fingermat, klippfisk.
  • 15. november 2014
    En veldig elegant og herlig syrefrisk god vin som gjerne kan dekanteres og som tåler to-tre år. (2014) (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Litt rustik duft med noe stall, trenger luft, litt grønt.
    Smak: Fyldig start, veldig god frukt, god syre, integrert sødme, fruktig og frisk, litt rustikk men åpner seg fint etter hvert, fruktig og frisk finish, lang.
    Bruksområde: Lyst saftig kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 226.70

Mat som passer

  • 45 minutter

    Restemat er perfekt til pai. Har du rester etter kalkunmiddagen, er en pai tingen. Her får du brukt opp både rester av kalkun og tilbehør. Bedre enn festmiddagen smaker det nesten og.

Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken