Ch. Cambon Brouilly

88 POENG
Varenummer: 8318601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 304.90 kr
88 POENG
Ch. Cambon Brouilly

En leskende og fyldi Brouilly som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Brouilly
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys kald rød. Lett floral lys frukt, fine mineraltoner, god karakter
Smak
Fyldig med god syre og fruktgihet, fin tørrhet og god lengd
Bruksområde
Lam, svin, pasta, vegetar

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En god og karaktersterk lett sødmefylt fyldig Brouilly som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig herlig jordsmonnspreget gamaykarakter.
    Smak: Stor og bløt lett sødmefylt smak med god frukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 06. Mai 2019
    En herlig og leskende transparent gamay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft med lys og delikat rød frukt.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, lett sødme, god kirsebærfruktighet, sitter godt.
    Bruksområde: Vegetar, torsk, pasta.
  • 07. februar 2018
    En deilig beaujolais som tåler 6-7 år. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant og mineralsk med lekker rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig og fruktgi med fin leskende karakter, fine syrer, fine myke tanniner, leskende og god finish.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En herlig utgave av denne vinen som tåler 5-6 år .Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Uklar rød. Saftig og fruktig med fin karakter, god bærfrukt og lett jordsmonnspreg.
    Smak: God og fruktig med fin syre, god munnfølelse, herlig frukt, leskende og god karakter, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, vegetar, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 304.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken