Ch. Cantinot

83 POENG
Varenummer: 5304501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.00 kr
83 POENG
Ch. Cantinot

En modenfruktig bordeaux som tåler 2-3 år. Verd prisen.

2011-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
IB Fine Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Côtes de Bordeaux
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 10%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rødbrun. Lett uviklet med noe stall, moden sødmefylt frukt.
Smak
Bløt og sødmefylt moden frukt, lett syre og taninbitt, litt tørr og modenfruktig.
Bruksområde
Lam.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En modenfruktig bordeaux som tåler 2-3 år. Verd prisen. (2011)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Lett uviklet med noe stall, moden sødmefylt frukt.
    Smak: Bløt og sødmefylt moden frukt, lett syre og taninbitt, litt tørr og modenfruktig.
  • 20. mars 2022
    En modenfruktig bordeaux som tåler 2-3 år. Verd prisen. (2011)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Lett uviklet med noe stall, moden sødmefylt frukt.
    Smak: Bløt og sødmefylt moden frukt, lett syre og taninbitt, litt tørr og modenfruktig.
    Bruksområde: Lam.
  • 15. januar 2018
    En fruktig og god bordeaux som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft med fin sødme, lett preg av jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine tanniner leskende og fruktig sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 30. juni 2016
    En litt utviklet men smaksrik ung vin som tåler 4-5 år til. Verd prisen. (2011)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Lett syltet duft med bqakt rød paprika, litt urter, jordsmonn, eik.
    Smak: Sødmefylt og moden i frukten, ok syre, runde tannier, syltet finish.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.00
Forsiden akkurat nå
Med dette til middag spiser du med alle sansene
Dagens rett
Karrikremet blåskjellsuppe med tunfisk

Med dette til middag spiser du med alle sansene

Karrien sørger for aromaer og intensitet også i smaken, hvor mye avhenger av hvilken type du velger. Mektig godt blir det uansett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Laks fra grillen blir ekstra spenstig med dette tilbehøret
Dagens rett
Grillet laksefilet med grønnsaker og urter

Laks fra grillen blir ekstra spenstig med dette tilbehøret

Å få til denne retten er faktisk veldig enkelt. Du trenger bare en grill, et par alu-former og en blender.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I dag spiser du ute: Her er godsakene du kan pakke med deg
Guide

I dag spiser du ute: Her er godsakene du kan pakke med deg

Måltider ute i det fri smaker alltid bedre enn innendørs. Her er oppskriftene på hva du skal putte i piknik-kurven eller sekken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Verdens beste vinkart kan havne i Hemsedal

Flere norske restauranter konkurrerer i Star Wine List 2023 som offentliggjøres 19. juni, men allerede nå kan du se kandidatene i de ulike kategoriene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinmesse: Smak flere hundre viner fra Spania
Vinmesse
Vinmesse 25. september i Oslo

Vinmesse: Smak flere hundre viner fra Spania

La deg imponere av Spanias store mangfold i vinstiler, deriblant noen av verdens mest ettertraktede. Denne kvelden må du få med deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå kan du enkelt lage en drink i verdensklasse hjemme
Ukens drink

Nå kan du enkelt lage en drink i verdensklasse hjemme

Benjamin Aarsland ble Norges beste bartender med blant annet sin vri på en ny klassiker.

Les hele saken