Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Bordeaux  / 
  6. Haut-Médoc

Ch. Cissac

84 POENG
Varenummer: 4364501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
84 POENG
Ch. Cissac

En vellaget vin som tåler 5-6. Godt kjøp.

2012-årgang Smakt 02. mars 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Ch. Cissac
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Haut-Médoc
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 20%, Petit Verdot 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Mørke bær, vanilje, tobakk, cedertre, litt paprika.
Smak
Gode stramme tanniner, god frukt som plommer og bjørnebær, god syre, stter bra.
Bruksområde
Rødt kjøtt med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 10. desember 2008
    Usedvanlig flott syre som lover godt for de neste 7-8 årene. Meget godt kjøp. (2005) (2003)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant ung duft med saftige skogsbær, fine toner av cedertre og jordsmonn.
    Smak: Bløtt saftig anslag, veldig god syre, slank og elegant vin med fine tanniner utover, saftig og elegant, sitter veldig god med nydelig skogsbærpreg i finishen. (2005)
    Bruksområde: Lam med en del fedme, også annet rødt kjøtt.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Fin varm ung duft av mørke og røde bær, men aller mest solbær, noe sigarkase, litt solbærblader og en liten touch av fat.
Smak: Bløtt fyldig anslag, god konsentrasjon gir fin stofflighet, bra syre og gode tanniner, en del lakris og mokka i finishen. (2003)
Bruksområde: Lam, både som steik, koteletter eller som ovnsstekt gryte, også annet rødt kjøtt.
Vurdering: En litt atypisk Médoc som skyldes årgangen. Fin allerede nå og de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. (2003) (Tax free-butikken - 15.03.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken