Ch. Couhins-Lurton

92 POENG
Varenummer: 4822001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
92 POENG
Ch. Couhins-Lurton

En svært elegant utgave av denne bordeauxklassikeren som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Importør
Excellars AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Pessac-Léognan
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Nydelig og lovende syrlig ung og floral mineralsk og slank duft.
Smak
Stor og myk elegant og transparent med god og ganske kjøttfull frukt, fin syre og lett sødme, lang.
Bruksområde
Sjømat med saus.

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En strålende Couhins som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lekker syrlig frukt litt lime, kalkpreg, godt integrert eik.
    Smak: Stor og fyldig syrefrisk og deilig smak med mye stoff og god konsentrasjon, flott tørrhet lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 08. september 2017
    En flott vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden gul og grønn frukt, mineraler, integrert eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god moden gul og grønn frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat med saus.
  • 31. Mai 2017
    En litt moden og likevel ganske kjøttfull utgave av denne vinen. Trolig svak flaske. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og fyldig moden gul og grønn frukt, godt integrert eik, lett mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt og fin munnfølelse, god tørrhet, sitter godt og lenge med mye aromaer i ettersmaken.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr eller lyst kjøtt.
  • 28. august 2014
    En lekker vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott intens konsentrert duft med masse lime, våt stein, kalk, kritt, fat.
    Smak: Fyldig konsentrert god syre, god fedme, sitter godt og lenge med deilig preg av fruktsødme. (2011)
    Bruksområde: Gode sjømatretter, kveite.

Tidligere test (95p):
Farge og duft: Gul. Intenst mineralsk duft med innslag av sjøbunn og kalk, komplekse frukttoner i retning lime, velintegrert fat.
Smak: Fyldig rikt anslag, flotte syrer, masse mineraler som i duften, svært stofflig, kraftig mineralsk og svakt fatpreget finish. (2001)
Bruksområde: Rike retter med kongekrabbe eller hummer, også kveite og piggvar med god saus.
Vurdering: En strålende vin som demonstrerer hvilket potensial hvit bordeaux kan ha. Vil utvikle seg videre i minst 10 år for magnum og åtte for normalflaske. Meget godt kjøp. (2001) (04.04.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken