Fyldig og konsentrert med flott dybde, veldig god intensitet, nesten massiv men likevel elegant med antydning til tanniner utover, lang og konsentrert ettersmak.
Mansaf er både et syn for øyet og en fryd for ganen som er forbeholdt de store anledninger. Men som også passer inn i vår lokale søndagsmiddagtradisjon.