92 Poeng

Ch. de Béru Clos Béru Monopole Chablis 2015

Varenummer: 5492101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 635,00 kroner
En konsentrert og kompleks chablis som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2015-årgang. Smakt

Produsent Ch. de Béru
Importør Non Dos As
Land Frankrike
Område Burgund
Underområde Chablis
Årgang 2015
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God dybde i steinpreget, mineraler og våt stein, god eplefrukt, litt røyk.
Smak God frukt, fin syre, leskende og lang, sitter godt og lenge.
Bruksområde Sjømat med god saus.
Lagring Spontanfermentert og modnet i store gamle eikeliggere.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
12. august 2016
En fast og konsentrert chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Gulgrønn. Kjøttfull duft med åpen og god svært aromatisk karakter.
  • Smak Fyldig og sødmefylt frukt, fin syre, godt stoff, lang stofflig ettersmak.
  • Bruksområde Gode sjømatretter.

Forsiden akkurat nå

Til toppen