Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Savoie /
Vin de Savoie

Ch. de Mérande Apremont 1248 Savoie

89 POENG

Varenummer: 10687801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 249.70 kr

89 POENG

Ch. de Mérande Apremont 1248 Savoie

En småkompleks og lovende Savoie som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 11. november 2022

Produsent

Genoux - Ch. de Mérande

Importør

Winemarket AS

Land

Frankrike

Område

Savoie

Underområde

Vin de Savoie

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Jacquère 100%

Alkoholprosent

11 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God fruktig duft med kjølig delikat preg, lett steinmineralitet.

Smak

Fyldig med god munnfølelse god syre, godt prg av våt og tørr stein lang.

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En veldig spennende og konsentrert jacquere som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Veldig godt og mineralsk preg, salt, snev av røyk, god og intens.

Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, fin fedme, godt med steinpreg, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 249.70

Mat som passer

Ostefondue

4

35 minutter

Ikke noe er mer sosialt enn å sitte rundt bordet og kose seg med fondue. Ostefondue kan også tilberedes i en vanlig gryte

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin