Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ch. de Montifaud Vieux Pineau des Charentes Blanc

88 POENG
Varenummer: 7097401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 324.90 kr
88 POENG

En lettdrikkelig pineau.

Smakt 07. mars 2017
Importør
Palmer Spirits AS
Land
Frankrike
Område
Charente
Underområde
Pineau des Charentes
Produktklasse
Sterkvin, annen
Råstoffer
Colombard 80%, Ugni Blanc 20%
Alkoholprosent
17 % vol.
Sukker
140 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Fruktig og lett med litt sitrusskall, touch av eik.
Smak
Fruktig som duften, veldig aromatisk med fin sødme, dempet syre, sitter godt med fint fruktskallpreg.
Bruksområde
Lettere desserter, skarpe oster.
Lagring
Druejuice (ca 75%) blandes sammen med Cognac (ca 25%). Denne blandingenligger 7-12 år på eikefat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En deilig pineau som tåler mange år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Litt trevirke, tørket frukt, lær, rancio.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, god munnfølelse, fruktig og lang ettersmak med mye tørket gul frukt, også sitrusskall.
    Bruksområde: Ost, drinker, epleterte.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 324.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Suffle er en klassisk fransk rett som kan være enten salt eller søt. Syrlig frukt er ekstra vellykket i en eggerett som denne. Og den luftige konsistensen gjør at desserten passer ekstra godt som dessert også etter et større måltid.

  • 30 minutter

    En spennende krans, med krem og bær. Vannbakkels kan du fylle med mye snadder. Her er det laget en krans som er pyntet til fest.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken