Ch. de Puligny-Montrachet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres

94 POENG
Varenummer: 9873601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1030.30 kr
94 POENG
Ch. de Puligny-Montrachet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres

En nydelig og lovende puligny som tåler 12 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 16. september 2019
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Puligny-Montr. PC
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet med fint preg av grønt eple, god karakter.
Smak
Stor og lekker munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med fint saltpreg.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En tropiskaktig puligny som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden gul frukt, våt stein, nesten mokka.
    Smak: Fyldig og konsentrert nesten tropisk karakter, fin syre, fruktig utover, lang og tørr med sitrusskall.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. januar 2018
    En kompleks og lovende vin som tåler 12 år. Verd prisen. (2015)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft med fint preg av våt stein, grønt eple, god dybde og kompleksitet.
    Smak: God munnfølelse, deilig frukt, fin syre, godt med konsentrasjon, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En elegant og litt slank men solid premier cru som tåler 10 år. Verd prisen. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønne epler, mineraler, litt eik, men pent.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, godt med stoff, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 30. april 2015
    En rik og god fruktdreven vin som holder i 10+. Vel verd prisen. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god og gul frukt, epler, mineraler, integrert fat.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god fasthet, stofflig med god syre, konsentrert, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1030.30
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken