Ch. de Puligny-Montrachet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres

94 POENG
Varenummer: 9873601
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1030.30 kr
94 POENG
Ch. de Puligny-Montrachet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres

En nydelig og lovende puligny som tåler 12 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 16. september 2019
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Puligny-Montrachet Premier Cru
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet med fint preg av grønt eple, god karakter.
Smak
Stor og lekker munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med fint saltpreg.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En tropiskaktig puligny som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden gul frukt, våt stein, nesten mokka.
    Smak: Fyldig og konsentrert nesten tropisk karakter, fin syre, fruktig utover, lang og tørr med sitrusskall.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. januar 2018
    En kompleks og lovende vin som tåler 12 år. Verd prisen. (2015)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft med fint preg av våt stein, grønt eple, god dybde og kompleksitet.
    Smak: God munnfølelse, deilig frukt, fin syre, godt med konsentrasjon, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En elegant og litt slank men solid premier cru som tåler 10 år. Verd prisen. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønne epler, mineraler, litt eik, men pent.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, godt med stoff, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 30. april 2015
    En rik og god fruktdreven vin som holder i 10+. Vel verd prisen. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god og gul frukt, epler, mineraler, integrert fat.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god fasthet, stofflig med god syre, konsentrert, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1030.30
Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken