Ch. de Rochemorin Blanc

89 POENG
Varenummer: 9768701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
89 POENG
Ch. de Rochemorin Blanc

En flott og fruktig utgave av denne vinen som tåler 7-8 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Excellars AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Pessac-Léognan
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde og karakter fine eiketoner, floral.
Smak
Fyldig og god med fin syre fin fedme, godt med stoff, lang og fruktig.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En flott utgave av denne bordeauxklassikeren som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde og konsentrasjon, fine mineraltoner, særlig våt stein, klassiks med litt eik.
    Smak: Stor og bløt fruktig og myk med fin syre, fin stofflighet, lang.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 21. Mai 2021
    En fyldig lett eiket, men også fruktig tørr og syrefrisk hvit bordeaux som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og fruktig med fine blomstertoner, mineraler, integrert eik.
    Smak: Stor og god mykhet fra frukten i smaken god syre, god tørrhet, følger duften godt opp, frisk syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
  • 15. desember 2020
    En modenfruktig hvit bordeaux som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gyllengrønn. Søte urter, snev av paprika, moden frukt.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, god munnfølelse, moden frukt, sitter bra og tørt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 06. juli 2019
    En flott utgave av denne vinen som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett røykpreg, svakt eikepreg, mineralsk, floral.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat og lyst kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kjøttfull gul frukt, blomster, god karakter.
    Smak: Fyldig fruktig start, god syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med litt sitrusbitterhet i finishen, pen eik.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken