Ch. des Jacques Moulin-a-Vent

88 POENG
Varenummer: 4401201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Ch. des Jacques Moulin-a-Vent

En god og fyldig Moulin som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Moulin-à-Vent
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Ung og lovende med syrlig skogsbærfrukt, jordsmonn
Smak
Stor og myk frukt som duften godt bitt, god tørrhet og lengde med fin syrlighet helt ut
Bruksområde
Lam, svin, pasta, kylling

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En fyldig og konsentrert gamay som tåler 8-10 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Godt preg av mørk syrlig frukt, lett jordsmonn
    Smak: Fyldig, rund og bløt med fin syre, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 11. januar 2021
    En god og lovende gamay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald dypere rød. Saftig og ferskere duft av skogsbærfrukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam, pizza, burger, pølser, gryter.
  • 11. januar 2021
    En god og lovende gamay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald dypere rød. Saftig og ferskere duft av skogsbærfrukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam, pizza, burger, pølser, gryter.
  • 11. september 2020
    En flott og konsentrert gamay som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung dypere rød. Fyldig mørkere rød frukt, søte kirsebær, ganske kjøttfull, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre, godt tanninbitt, leskende fruktkarakter, litt lakris, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, grillmat.
  • 17. juli 2020
    En herlig klassisk gamay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød dypere. Rød og mørkere frukt. God dybde og karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En god gamay som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Noe eik, bra jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. november 2006
    En flott vin som tåler 6+. Meget godt kjøp. (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin konsentrert duft med litt mokka, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig og konsentrert med veldig god friskhet, lett fasthet, god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken