Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Ch. des Tours Vacqueyras 2011

90 POENG

Varenummer: 6808301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 667.90 kr

90 POENG

En kul noe moden paprikaaktig vacqueyras som tåler 6-7 år. Verd prisen.

2013-årgang Smakt 16. september 2019

Produsent

Importør

Tramontane AS

Land

Frankrike

Område

Vacqueyras

Underområde

Vacqueyras

Årgang

2011

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar lysere rød. Delikat duft med fin sødme, bringebær, moden/lett utviklet fint jordsmonnspreg.

Smak

Fruktig og bløt med fin fedme, moden paprikaaktig smak, bakt sådan, sitter lenge med mye krydder.

Bruksområde

Lam, vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

10. oktober 2018

En ganske utviklet men fortsatt holdbar vin som tåler 10 år. Muligens en litt svak flaske? Verd prisen? (2010)

89 POENG

Farge og duft: Rødbrun. Utviklet duft med tørket fiken, lærsødme.

Smak: Fyldig med noe sødme, fin lett syre, godt med stoff, god konsentrasjon, lær og tørket fiken i finishen.

Bruksområde: Lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 667.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin