Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ch. du Cartillon 2001

77 POENG
Varenummer: 4035901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 174.00 kr
77 POENG

Noe enkel. Verd prisen? (2000)

1996-årgang Smakt 23. januar 2003
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike
Område
Bordeaux - Haut-Medoc
Årgang
1996, 2000
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
35% cabernet sauvignon, 30% merlot, 30% cabernet franc, 5% petit verdot
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Ung mørk rød. Frisk fruktig duft av solbær, skogsbær og kirsebær samt krydder og jordsmonn.
Smak
Saftig bærpreget anslag, jordsmonnspreg i midten, ok tanniner, litt grønn finish. (2000)
Bruksområde
Enkel retter med kalv eller kylling.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Rik duft av røde og mørke bær, lær, stall og fat.
Smak: Saftig og god smak med mange av de samme aromaene som i duften, middels fylde, bra tanniner i finishen.

Tidligere test (3÷):
Farge og duft: Mørk rød. Animalsk med noe sedertre, fat, kjeller, tobakk.
Smak: Bløtt anslag, litt lett, slutter altfor raskt. (1996)
-. (23.02.01)
Mat: Hjort, elg.
Vurdering: En veldig bra budsjett-bordeaux. Drikk nå eller innen 4 år. (1996) (25.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 174.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken