Ch. du Cartillon 2001

77 POENG
Varenummer: 4035901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 174.00 kr
77 POENG

Noe enkel. Verd prisen? (2000)

1996-årgang Smakt 23. januar 2003
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux - Haut-Medoc
Årgang
1996, 2000
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
35% cabernet sauvignon, 30% merlot, 30% cabernet franc, 5% petit verdot
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Ung mørk rød. Frisk fruktig duft av solbær, skogsbær og kirsebær samt krydder og jordsmonn.
Smak
Saftig bærpreget anslag, jordsmonnspreg i midten, ok tanniner, litt grønn finish. (2000)
Bruksområde
Enkel retter med kalv eller kylling.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Rik duft av røde og mørke bær, lær, stall og fat.
Smak: Saftig og god smak med mange av de samme aromaene som i duften, middels fylde, bra tanniner i finishen.

Tidligere test (3÷):
Farge og duft: Mørk rød. Animalsk med noe sedertre, fat, kjeller, tobakk.
Smak: Bløtt anslag, litt lett, slutter altfor raskt. (1996)
-. (23.02.01)
Mat: Hjort, elg.
Vurdering: En veldig bra budsjett-bordeaux. Drikk nå eller innen 4 år. (1996) (25.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 174.00
Forsiden akkurat nå
Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når du har lyst på både irish og varm sjokolade - da må du smake denne
Ukens drink
Tullamore Hot Choc - irish med sjokolade - drinkoppskrift

Når du har lyst på både irish og varm sjokolade - da må du smake denne

Vinterkvelder ber om noe varm og sterkt. Her får du i pose og sekk.

Les hele saken