87 Poeng

Ch. du Coing l'Ancestrale 2015

Varenummer: 3916401 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 175,00 kroner
En annerledes lett utviklet muscadet som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Veronique Günther Chereau
Importør Vinum AS
Land Frankrike
Område Loire
Underområde Muscadet de Sèvre-et
Årgang 2015
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Muscadet (Melon de Bourgogne) 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Gullgrønn. Rik og kompleks med åpen karakter, eksotisk.
Smak Stor og fyldig med flott åpen frukt, fin syre, sitter lenge.
Bruksområde Lyst kjøtt.
Lagring 60 år gamle vinstokker, naturlig gjær, 45 md på bunnfall i tank.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
1. mai 2017
En flott utviklet muscadet som tåler 5-6 år til. Meget godt kjøp. (2010)
  • Farge og duft Gulgrønn. Moden litt syltet duft, men også god jordsmonnskarakter.
  • Smak Fyldig som duften, flott karakter, fin syre, god munnfølelse, lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode sjømatretter.
89 Poeng
25. mai 2016
En kompleks vin som tåler 10 til. Meget godt kjøp. (2010)
  • Farge og duft Gulgrønn. Kompleks duft med mye stein, lett utviklet men fortsatt ung, god fedme, litt røyk.
  • Smak Stor fylde, flott frukt, veldig god konsentrasjon, fin syre, lett eplesødme, lang ettersmak med litt bittertoner.
  • Bruksområde Rikere sjømatretter.
89 Poeng
19. april 2016
En flott muscadet som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2010)
  • Farge og duft Gul. Intens og konsentrert duft med fine mineraltoner, syrlig frukt.
  • Smak Fyldig med god frukt, flott syre, god fedme, sitter veldig lenge med salt i finishen.
  • Bruksområde Sjømat.

Forsiden akkurat nå

Til toppen