Ch. du Tertre 2003

84 POENG
Varenummer: 1367001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 183.90 kr
84 POENG

En lettdrikkelig bordeaux som er best nå. Verd prisen. 84 p (2003)

1996-årgang Smakt 13. februar 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gavin
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Fronsac
Årgang
1996, 1998, 1999, 2003
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
90% merlot, 10% cabernet franc
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med lys kant. Varm bærpreget duft med litt solbær, jordsdmonn, eik og krydder særlig anis.
Smak
Bløtt anslag, fin saftighet, litt grønne toner i finishen. (2003)
Bruksområde
Saftig lyst kjøtt.

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød. Mørke bær, solbær, kirsebær, blåbær.
Smak: Enkelt saftig anslag, middels fylde, bløte tanniner, nærmest intetsigende. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Grei men mangler mye for å være en god bordeaux. (2003) (25.01.06)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Tett ung mørk rød. Røde og mørke bær, solbær, skogbunn.
Smak: Følger duften, men mangler dybde, saftig og bløt tvers gjennom. (2003)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Syltede røde og mørke bær, paprika, fat og skogbunn.
Smak: Friskt bæranslag, mister litt av frukten utover, men sitter likevel en stund med noe fat og anis i finishen. (1999)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Ung rød. Vegetalske aromaer (blader, nyslått gress)
Smak: Stort saftig anslag, god og frisk midtmunn med bra frukt. Tørker godt opp mot slutten (1998).

Tidligere test (4 ):
Ung, mørk rød. Røde og mørke skogsbær i duften men også snev av krydder. Saftig anslag med god frukt, fyldig og balansert ettersmak.
Godt kjøp.
Passer til lam og vilt som elg og hjort.
Den kan ligge 2-3 år (07.01.99) men drikkes bra allerede nå.
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3-4 år. Godt kjøp (1998). (23.02.01)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå. Knapt verd prisen. (1999) (22.01.04)
Mat: Lette retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Bør drikkes nå. Knapt verd prisen. (2003) (25.08.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 183.90
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken