Ch. Fourcas Hosten

85 POENG
Varenummer: 7790701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
85 POENG
Ch. Fourcas Hosten

En god og moden Medoc som tåler 4-5 år

2017-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Vinhuset Nofra AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Listrac-Médoc
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 51%, Cabernet Sauvignon 47%, Cabernet Franc 2%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Moden mørkere rød frukt, lett bakt paprikapreg
Smak
Fyldig og bløt med moden frukt, fin syre, fint bitt, fin tørrhet utover
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 19. mars 2022
    En slankere utgave av denne klassikeren som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Modent solbærpreg, cedertre, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt og tørt.
  • 19. mars 2022
    En slankere utgave av denne klassikeren som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Modent solbærpreg, cedertre, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Biff, lam.
  • 11. januar 2020
    En veldig god 12 år gammel merlotdominert Medoc-vin som tåler mange år fortsatt. Godt køjp. (2007)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig duft med godt preg av modne plommer, klassisk og innbydende.
    Smak: Fyldig med god bløthet, sødmefylt moden frukt, fin syre, følger duften, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge med god stofflighet i finishen, snev av paprika.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 15. august 2017
    En god og rimelig 10 år gammel bordeaux. Meget godt kjøp. (2007)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Flott jordsmonnsduft med solbær, cedertre, mørke toner.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fint solbærpreg,dempet syre, runde tanniner, tørr finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner
+

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen
+

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen

Ikke bare startet Poli ginbølgen i Italia, de har også laget whisky – nok en gang i en klasse for seg. Men grappa er fortsatt hjertebarnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt kan du lage chop suey
Dagens rett

Så enkelt kan du lage chop suey

I dag frister vi med oppskriften på en lettlaget kinesiskinspirert rett til middag: Chop suey med kylling

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken