Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Listrac-Médoc

Ch. Fourcas Hosten

Name: Ch. Fourcas Hosten
SKU: 7790701
Price: 289.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 7790701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 289.90 kr

85 POENG

En god og moden Medoc som tåler 4-5 år

2017-årgang Smakt 24. januar 2024

Produsent

Ch. Fourcas Hosten

Importør

Vinhuset Nofra As

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Listrac-Médoc

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 51%, Cabernet Sauvignon 47%, Cabernet Franc 2%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar rødbrun. Moden mørkere rød frukt, lett bakt paprikapreg

Smak

Fyldig og bløt med moden frukt, fin syre, fint bitt, fin tørrhet utover

Bruksområde

Lam, svin

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En slankere utgave av denne klassikeren som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2012)

85 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Modent solbærpreg, cedertre, trevirke, jordsmonn.

Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt og tørt.
20. mars 2022

En slankere utgave av denne klassikeren som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2012)

85 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Modent solbærpreg, cedertre, trevirke, jordsmonn.

Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Biff, lam.
11. januar 2020

En veldig god 12 år gammel merlotdominert Medoc-vin som tåler mange år fortsatt. Godt køjp. (2007)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Saftig duft med godt preg av modne plommer, klassisk og innbydende.

Smak: Fyldig med god bløthet, sødmefylt moden frukt, fin syre, følger duften, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge med god stofflighet i finishen, snev av paprika.

Bruksområde: Lam, elg.
15. august 2017

En god og rimelig 10 år gammel bordeaux. Meget godt kjøp. (2007)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Flott jordsmonnsduft med solbær, cedertre, mørke toner.

Smak: Fyldig med god bløthet, fint solbærpreg,dempet syre, runde tanniner, tørr finish.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken