Ch. Haut-Claverie

87 POENG
Varenummer: 1494202
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 149.90 kr
87 POENG

En fyldig rimelig sauternes med kjøttfull frukt som tåler 10 år. Godt køjp.

2016-årgang Smakt 11. januar 2020
Importør
Vinhuset Nofra As
Land
Frankrike
Område
Bordeaux
Underområde
Sauternes
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 20%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
86.2 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. God søt moden syltet frukt, litt honning og bivoks, litt trevirke.
Smak
Fyldig med god fedme, dempet syre, følger duften, god kjøttfull frukt, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Riskrem, multedessert, bløtkake.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En helt grei sauternes som tåler 10 år. Verd prisen. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Ung og fruktig med litt blomster, gul frukt, litt botrytis, lett stil.
    Smak: Fruktig som duften, ok karakter, dempet syre, lit søt mot slutten, men grei.
    Bruksområde: Bløtkake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 149.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen
Dagens rett
Squash-tortillas med avocado- og mango-salsa

Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen

Hjemmelagede squash-tortillas er enkelt, utrolig godt, og vil ta hverdagsmiddagen til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette brytebrødet er nesten et måltid i seg selv
Dagens rett
Brytebrød med feta, parmesan og soltørket tomat

Dette brytebrødet er nesten et måltid i seg selv

Du trenger bare en suppe eller salat ved siden av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før
Dagens rett
Luksuriøs skagenrøre på brioche

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye eksklusive høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken