Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Sauternes

Ch. Haut-Claverie

Name: Ch. Haut-Claverie
SKU: 1494202
Price: 169.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 1494202

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 169.90 kr

88 POENG

En fruktig rimelig sauternes som tåler 10 år. Godt kjøp

2018-årgang Smakt 19. september 2021

Produsent

Ch. Haut-Claverie

Importør

Vinhuset Nofra As

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Sauternes

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 20%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

86.2 gram per liter

Syre

3.6 gram per liter

Farge / lukt

Gyllen. Bløt og moden aprikosfrukt, litt honning.

Smak

Fyldig med god og kjøttfull frukt fin syre, godt med stoff, lang.

Bruksområde

Riskrem, karamellpudding.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En fyldig rimelig sauternes med kjøttfull frukt som tåler 10 år. Godt køjp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Gyllen. God søt moden syltet frukt, litt honning og bivoks, litt trevirke.

Smak: Fyldig med god fedme, dempet syre, følger duften, god kjøttfull frukt, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Riskrem, multedessert, bløtkake.
19. desember 2017

En helt grei sauternes som tåler 10 år. Verd prisen. (2014)

84 POENG

Farge og duft: Gullgul. Ung og fruktig med litt blomster, gul frukt, litt botrytis, lett stil.

Smak: Fruktig som duften, ok karakter, dempet syre, lit søt mot slutten, men grei.

Bruksområde: Bløtkake.

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 169.90

Mat som passer

Brødpudding med sukat og rosiner

4

40 minutter

Du synes kanskje at brødpudding høres lite spennende ut. Du tar feil.
Ostekake med eple og ingefær

4

50 minutter

Alle elsker ostekaket. Men innimellom kan det være på sin plass med litt ny inspirasjon. Som her hvor epler og ingefær setter den lille ekstra spissen.
Gulrotkake med appelsinostekrem

4

45 minutter

I denne oppskriften spares det ikke på noe. Om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Super hvit og rød Rioja-kvalitet for pengene

Hvit rioja er ikke hverdagskost, men denne er om enn hverdagslig priset, så veldig vellykket takket være den reneste frukt. Det gjelder også den røde utgaven.

Les hele saken

Alle de imponerende rødvinene til tross, kommer de spisseste albuene til å brukes for hvitviner

Og da snakker vi ikke om Bordeaux eller Australia, som dominerer poengtoppen denne gangen, men 333 flasker med Raveneau og 84 flasker med Keller.

Les hele saken

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.

Les hele saken

Villa Paradiso blant verdens 50 beste pizzakjeder

Den norske pizzakjeden representert i Oslo, Bergen og Fredrikstad hevder seg blant verdens 50 beste. 20 år etter starten er den internasjonale belønningen kommet.

Les hele saken