Ch. Haut-Claverie

88 POENG
Varenummer: 1494202
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 155.00 kr
88 POENG
Ch. Haut-Claverie

En fruktig rimelig sauternes som tåler 10 år. Godt kjøp

2018-årgang Smakt 20. september 2021
Importør
Vinhuset Nofra As
Land
Frankrike
Område
Bordeaux
Underområde
Sauternes
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 20%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
86.2 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Bløt og moden aprikosfrukt, litt honning.
Smak
Fyldig med god og kjøttfull frukt fin syre, godt med stoff, lang.
Bruksområde
Riskrem, karamellpudding.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En fyldig rimelig sauternes med kjøttfull frukt som tåler 10 år. Godt køjp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gyllen. God søt moden syltet frukt, litt honning og bivoks, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med god fedme, dempet syre, følger duften, god kjøttfull frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Riskrem, multedessert, bløtkake.
  • 19. desember 2017
    En helt grei sauternes som tåler 10 år. Verd prisen. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Ung og fruktig med litt blomster, gul frukt, litt botrytis, lett stil.
    Smak: Fruktig som duften, ok karakter, dempet syre, lit søt mot slutten, men grei.
    Bruksområde: Bløtkake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 155.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Chablis i 2020-årgang blir ikke bedre enn dette
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU juli 2022

Chablis i 2020-årgang blir ikke bedre enn dette

Når chablis endelig kommer i den forfriskende men også superseriøse 2020-årgangen, blir det fest. Det er noen av i alt 920 viner testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt
Dagens rett
Couscous med grillede reker og grønnsaker

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt

Grønnsaker og couscous er to ingredienser som svært lett lar seg kombinere. Og når du legger til reker, lime, sitron og urter - ja da er det i tillegg duket for en fruktig hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre
Ukens drink
Iced Coffee og Chilled Irish Coffee

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til
Dagens rett
Grillede grove pølser med hjemmelaget potetmos

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til

Pølser blir nesten ikke bedre enn når de serveres med hjemmelaget potetmos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 heftige viner fra Ribera del Duero på fantastiske Bon Lio
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo 20. september

Forsiden akkurat nå - 6

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet
Dagens rett
Entrecôte eller ytrefilet med soppstuing av fritert potetrede

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet

De frityrstekte potet-sticksene danner et dekorativt rede, men kan selvsagt serveres på vanlig måte.

Les hele saken