Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Libanon /
Bekaa Valley /
Øvrige

Ch. Kefraya

89 POENG

Varenummer: 10435405

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 1.50 l

Pris: 599.90 kr

89 POENG

En fortsatt veldig ung og lovende men absolutt allerede drikkbar Kefraya-magnum som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp

2016-årgang Smakt 20. januar 2022

Produsent

Importør

Winemarket AS

Land

Libanon

Område

Bekaa Valley

Underområde

Øvrige

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Mourvèdre 8%, Carignan 4%, Cinsault 1%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Flott dybde, god moden frukt søt lakris, velintegrert trevirke.

Smak

Stor og bløt fruktig smak med god fylde fin syre, fine tanniner, god lengde

Bruksområde

Biff, vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2018

En virkelig flott magnum som tåler 12 år - minst. Meget godt kjøp. (2012)

90 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Moden litt syltet frukt, mørkere toner.

Smak: Fyldig med god bløthet, flott fylde, god syre, god og rund ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt, gryter, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

1.50 l - kr 599.90

Mat som passer

Sosekjøtt med mørk kjøttkraft

4

5 timer

Her en rett som fortjener sin plass på middagsbordet. Sosekjøtt med mørk kjøttkraft smaker like godt i dag som det gjorde for 30 år siden. Her har du oppskriften.
Tagine - terracottakokt oksegryte

4

1 time

Du kan lage denne oksegryten i en vanlig gryte med lokk også hvis du ikke har en taginen, den klassiske koniske terrakottagryten.

Forsiden akkurat nå

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

+

Ukens vin