Ch. Kefraya

89 POENG
Varenummer: 8136401
Utvalg: Testutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
89 POENG
Ch. Kefraya

En flott og syrefrisk konsentrert lett eiket libaneser som tåler 10-12 år

2019-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Importør
Grape Company AS
Land
Libanon Libanon flag
Område
Bekaa Valley
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Mourvèdre 8%, Carignan 4%, Cinsault 1%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett og kald rød. Dyp og mørk syrlig fruktkarakter godt pakket inn i jordsmonnstoner, noe eik
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak med integrert sødme, fin tørrhet og lengde med fine kryddertoner
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 24. oktober 2023
    En litt volatil men også fyldig og stofflig utgave av denne libaneseren som tåler 4-5 år (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Syrlig mørk frukt, lett volatilitet
    Smak: Fyldig med god syre, godt med mørk syrlig frukt, godt bitt, fast og tørr
    Bruksområde: Gryter
  • 04. Mai 2023
    En ung og fast og lovende utgave av denne libaneseren som bør få en runde i karaffelen i dag og som tåler 8-10 år (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og konsentrert mørk frukt, tydelig trevirke, lett jordlighet
    Smak: Stor og fyldig konsentrert og stofflig tørr og fast lovende, men likevel med god mørk fruktsødme, lang
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 19. juli 2022
    En flott og konsentrert litt eiket men lovende libaneser som tåler 12 år. Meget godt kjøp (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og åpen mørk frukt, fint jordsmonns- og eikepreg.
    Smak: Stor og bløt smak med god mykhet fin konsentrasjon pen fruktsødme lang med fin kompleksitet.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 11. januar 2021
    En flott utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og konsentrert duft med fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og fyldig lett konsentrert smak med leskende karakter, fin syre, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 17. juli 2020
    En strålende Kefraya som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Veldig god dybde, flott konsentrasjon, integrert eik og jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott bløthet, godt med mykhet i smaken også veldig stofflig og lang.
    Bruksområde: Vilt, gryter.
  • 31. oktober 2019
    En flott og lovende Kefraya som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint preg av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Fyldig med god syre, fine jordsmonnstoner, god mørk syrlig frukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 16. september 2019
    En flott og lovende Kefraya som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint preg av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Fyldig med god syre, fine jordsmonnstoner, god mørk syrlig frukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En flott vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Kompleks med fint preg av eksotisk trevirke, modne mørke bærtoner, urter, veldig intens og dyp.
    Smak: Stor fylde, god sødme, flott frukt, leskende og god med fin syrlig og intens frukt, lang ettersmak med tydelig jordsmonn.
    Bruksområde: Rikere retter med vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken