86 Poeng

Ch. la Dècelle Valrèas Cuvèe Saint Paul 2003/2004

Varenummer: 3434201 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 132,70 kroner
Bør nytes nå. Godt kjøp. 86 p (2003)

Smakt

Produsent Ch. La Décelle
Importør Danvik Vin
Land Frankrike
Område Côtes-du-Rhône Villages
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer 65% grenache, 35% syrah
Alkoholprosent 14.5% vol.
Farge / lukt Mørk rød med lys kant. Svært innsmigrende parfymert duft av syltet rød frukt, krydder og jordsmonn.
Smak Flott saftig anslag, bløt søtlig stil, noe bitterhet i finishen. (2003)
Bruksområde Lyst kjøtt i krydret tilberedning.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
9. mars 2006
Bør nytes nå. Godt kjøp. 86 p (2003) (2003, 2003)
  • Farge og duft Mørk rød med lys kant. Svært innsmigrende parfymert duft av syltet rød frukt, krydder og jordsmonn.
  • Smak Flott saftig anslag, bløt søtlig stil, noe bitterhet i finishen. (2003)
  • Bruksområde Lyst kjøtt i krydret tilberedning.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk tett blårød. Intens og saftig duft av kjøttfulle skogsbær, krydder og toner av jordsmonn.
Smak: Smaken følger opp duften med god sødme, ganske bløte syrer og en tanke rustikke tanniner, ettersmaken er saftig, krydret og lang. (2003)
Bruksområde: Saftig rødt kjøtt, viltkoteletter eller braisert viltkjøtt.
Vurdering: Denne kraftpluggen av en vin er en form for Châteauneuf-du-pape-look-a-like som er veldig deilig akkurat nå men som vil utvikle seg videre i fire år til. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 20.10.04)

Forsiden akkurat nå

Til toppen