Ch. le Puy Barthélemy 2014

94 POENG
Varenummer: 7900201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 899.80 kr
94 POENG
Ch. le Puy Barthélemy 2014

En strålende vin med veldig god og frisk syre som tåler 20 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 15. september 2018
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Côtes de Francs
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Herlig duft med eksotiske toner, elegant og bløt, moden og deilig med fint solbærpreg, også godt med modne mørkere plommer.
Smak
Stor munnfølelse, lekker syre, godt med stoff, veldig konsentrert og med fine slanke tanniner, lang herlig ettersmak.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 14. september 2018
    En nydelig vin som tåler 15 år. Godt kjøp. (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Flott jordsmonnspreg, aromatisk, nydelig med modne mørke plommer.
    Smak: Enorm munnfølelse, lekker frukt flott syre, leskende og lang med veldig fine tanniner, sitter veldig lenge og tørt.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 14. september 2018
    En veldig kul og lett volatil vin som tåler 10 år. (2001)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Åpen lett volatil med noe stall, tydelig brett-preg, vledig eksotisk og annerledes.
    Smak: Stor og fruktig med flott fylde, fin syre, leskende karakter, lang tørr lett volatil ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 14. september 2018
    En lekker fortsatt ung 23 år gammel vin som tåler mange år. (1995)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Flott dybde, veldig god moden plommekarakter.
    Smak: Deilig og bløt emd god stofflighet, god tørrhet, fin syre, fine tanniner, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg, vilt.
  • 08. september 2017
    En nydelig og lovende vin som tåler 10 år. Verd prisen. (2014)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Åpen duft med litt eik, men godt integrert, moden mørkere frukt, plommer.
    Smak: Fyldig med god sødme, flott frukt, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 899.80
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken