Ch. Malagar

87 POENG
Varenummer: 11496701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 200.00 kr
87 POENG
Ch. Malagar

En god og tørr perfekt moden 13 år gammel bordeaux som holder i flere år til.

2010-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Premières Côtes de Bordeaux
Årgang
2010
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp varmere rød. Saftig moden myk duft av solbær, plommer, jordsmonn, snev av søte urter, klassisk
Smak
Fyldig med samme modne fruktighet som i duften, fin syre, fint lett tanninbitt, god tørrhet
Bruksområde
Svin, lam, kylling, pasta

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En flott 11 år gammel bordeaux som tåler mange år til. Men hvorfor vente. Meget godt kjøp (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Moden myk duft med lett mokkapreg.
    Smak: Fyldig med god mykhet, bra konsentrasjon, god frukt fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. november 2019
    En god og moden 15 år gammel bordeaux som tåler 5-6 år til. Meget godt kjøp. (2004)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp brunrød. Moden duft med bakt paprika og plommer.
    Smak: Fyldig med stor bløthet, god syre, godt med stoff, fine myke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 200.00
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken