Ch. Montus 2008

92 POENG
Varenummer: 3223401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 275.00 kr
92 POENG
Ch. Montus 2008

En imponerende vin som vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. 92 p (2002) (Godbiter i pollisten - 04.12.08)

1997-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Engelstad Vin og Brennevin
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Madiran
Underområde
Madiran
Årgang
2008
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer
80% tannat, 20% cabernet sauvignon
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Tett dyp rød. Veldig ung og lukket duft, mørke syrlige bær, noe fat, cedertre og jordsmonn i retning kjøtt og mokka.
Smak
Fyldig elegant anslag, flott saftighet på grunn av en strålende syre, fine faste tanniner som vokser utover, sitter veldig lenge med fint lakris- og solbærpreg i finishen. (2002)
Bruksområde
Gode retter med vilt eller okse og fyldig saus.

Tidligere test (5):
Farge og duft: Tett mørk rød. Vinøs duft med flotte eike- og animalske toner.
Smak: Stor rik og kompakt smak med masse mørke bær, krydder, kaffe, animalskhet og fatsødme, fyldig og lang. (2001)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En vin som helst bør ligge 1-2 år til. Vil utvikle seg videre i minst åtte år til. (2001) (04.01.05)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Nydelig duft med skogsbær som bjørnebær og tydleig animalsk preg samt tobakk og eik.
Smak: Flott saftig anslag, perfekt harmoni mot duften, stor fylde, animalsk finish, sitter og sitter. (1997)
Mat: Vilt.
Vurdering: En utrolig flott vin. Meget godt kjøp. (1997) (17.01.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 275.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken