Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ch. Mouton Rothschild 2002

89 POENG
Varenummer: 13102
Utvalg: Basisutvalg (Parti)
Volum: 0.75 l
Pris: 1600.80 kr
89 POENG

Imøtekommende allerede nå men må dekanteres hvis den nytes i dag. Vil utvikle seg videre i minst 12 år. Prisen er høy men korrekt sammenlignet med internasjonale priser. (2002)

2002-årgang Smakt 26. oktober 2006
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strøm AS
Land
Frankrike
Område
Pauillac
Årgang
2002
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
77% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 9% Merlot, 2% Petit Verdot
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Ung tett mørk rød. Stor duft av solbær, mørke bær, cedertre, eik, fatkrydder og noe urter.
Smak
Fast og godt anslag, ungdommelig stramhet men likevel bløt og god, tanninene kommer først frem fra midten, middels fylde, sitter lenge.
Bruksområde
Gode retter med rødt kjøtt.
Lagring
18 md. fatlagring
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 1600.80
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken