Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ch. Mouton Rothschild 2002

89 POENG
Varenummer: 13102
Utvalg: Basisutvalg (Parti)
Volum: 0.75 l
Pris: 1600.80 kr
89 POENG

Imøtekommende allerede nå men må dekanteres hvis den nytes i dag. Vil utvikle seg videre i minst 12 år. Prisen er høy men korrekt sammenlignet med internasjonale priser. (2002)

2002-årgang Smakt 26. oktober 2006
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strøm AS
Land
Frankrike
Område
Pauillac
Årgang
2002
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
77% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 9% Merlot, 2% Petit Verdot
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Ung tett mørk rød. Stor duft av solbær, mørke bær, cedertre, eik, fatkrydder og noe urter.
Smak
Fast og godt anslag, ungdommelig stramhet men likevel bløt og god, tanninene kommer først frem fra midten, middels fylde, sitter lenge.
Bruksområde
Gode retter med rødt kjøtt.
Lagring
18 md. fatlagring
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 1600.80
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken