Ch. Panet

90 POENG
Varenummer: 3800205
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 545.00 kr
90 POENG
Ch. Panet

En svært ung magnum som helst bør legges til side – mens normalflasken nytes. Tåler 10-12 år. Minst. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. januar 2022
Produsent
Importør
Vinhuset Nofra As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Saint-Emilion
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 25%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung tett rød. God intens duft av mørke bær, solbær, bjørnebær, eik/cedertre og jordsmonn.
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, godt med tanniner men de er ikke aggressive, tørr finish med mørk syrlig frukt og litt saltlakris helt ut.
Bruksområde
Etter lagring: Biff, vilt.

Tidligere tester

  • 19. januar 2022
    En flott St Emilion-magnum som bærer alkoholen godt, tåler 8-10 år til. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og åpen bærkarakter, jordsmonn, trevirke, søte krydderurter.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, leskende og god munnfølelse, fine slanke tanniner, lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. januar 2020
    En konsentrert St Emilion med litt tydelig alkohol menbærer det bra. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Åpen duft av mørkere modne bær, plommer, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og konsentrert med det samme som i smaken, godt med stoff, lang balsmaisk ettersmak med lett umamipreg og litt alkoholvarme.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 08. september 2017
    En flott st emilion alkoholpreget til tross og som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og åpen duft av modne mørkere bær, plommer, jordsmonn, klassisk.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med litt tydelig alkohol.
    Bruksområde: Lam, elg, rødt kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En herlig klassisk bordeaux som tåler 15+. Meget godt kjøp. (2006)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varm rød. Flott duft med trevirke, jordsmonn, modne solbær, bakt paprika og plommer.
    Smak: Følger duften perfekt, god syre, fine tanniner, lang ettersmak med litt eukalyptus.
    Bruksområde: Lam, vilt, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 545.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken