Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux

Ch. Pape-Clément 2015

90 POENG

Varenummer: 11556301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 941.40 kr

90 POENG

Ch. Pape-Clément 2015

En litt alkoholpreget men også rik bordeauxklassiker som tåler 8-10 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 27. februar 2020

Produsent

Importør

Vinhuset Nofra As

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Pessac-Léognan

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 46%, Merlot 53%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 5%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Syre

3.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Tydelig eik og jordsmonn, moden varm mørk frukt, plommer.

Smak

Stor og rik med tydelig alkoholvarme, mye stoff, lang varm ettersmak.

Bruksområde

Grillmat.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

11. januar 2020

En rik og konsentrert litt varm vin som tåler 12 år. Verd prisen. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og lovende med fine jordsmonns- og bærtoner, plommer og solbær, bra kompleksitet.

Smak: Stor og myk start, god sødme fra frukten fine slanke tanniner, tørker noe mot slutten på grunn av eiken, men innafor, litt varm finish.

Bruksområde: Rike retter med vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 941.40

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin