Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Bordeaux Supérieur

Ch. Pey La Tour Réserve

86 POENG

Varenummer: 4223601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 265.00 kr

86 POENG

Ch. Pey La Tour Réserve

En litt tørr men fyldig klassisk bordeauxstil men tåler 6-7 år.

2018-årgang Smakt 20. september 2022

Importør

Vinetum AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Bordeaux Supérieur

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 88%, Cabernet Sauvignon 10%, Petit Verdot 2%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.4 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere rød. Klassisk bordeaux med modne bær, litt grønt, jordsmonn.

Smak

Fyldig med god mykhet fin syre godt med stoff lang og syrlig med litt lakris, litt tørr.

Bruksområde

Kjøtt med saus

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

06. Mai 2019

En litt alkoholpreget og noe bitter men også veldig konsentrert rødvin som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2015)

83 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Modne mørke bær, noe eik og sødme.

Smak: Fyldig med mye stoff, konsentrert, litt tydelig alkohol, varm litt bitter finish.

Bruksområde: Ost.
08. november 2017

En litt robust og alkoholpreget bordeaux som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)

85 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Tydelig paprika, solbærblader, syrlige solbær, jordsmonn.

Smak: Fruktig som duften, uttlt solbærkarakter, fin syre, mye krydder, sitter godt og friskt.

Bruksområde: Kjøtt med saus.
02. mars 2016

En grei vin. Innen 2-3. (2011)

78 POENG

Farge og duft: Mørk rød. Mørk moden frukt, krydder, plommer, kirsebær.

Smak: Tørr med ok tanniner, moden syltet frukt, litt fat i finishen, men litt kort og alkoholpreget.

Bruksområde: Lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 265.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin