Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Sørvest /
Madiran

Ch. Peyros Tradition

83 POENG

Varenummer: 9981401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 346.40 kr

83 POENG

En vin som mangler litt frukt, men som har mye bra ved seg, best innen et par år. (2002)

2002-årgang Smakt 25. oktober 2012

Importør

Haugen-Gruppen AS

Land

Frankrike

Område

Sørvest

Underområde

Madiran

Årgang

2012

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tannat 60%, Cabernet Franc 40%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Litt jordlig duft med snev av tjære, mye jordsmonn, modne mørke frukter.

Smak

Fyldig anslag, god syre, dempet frukt, tørker noe utover.

Bruksområde

Vilt med fet saus.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 346.40

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin