Ch. Saint-Pierre de Corbian

90 POENG
Varenummer: 2875801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 398.60 kr
90 POENG
Ch. Saint-Pierre de Corbian

En virkelig flott bordeaux som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 08. september 2017
Importør
Brand Wine Estates AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
St. Estèphe
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 47%, Petit Verdot 5%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. God og åpen med flotte solbær- og cedertretoner, jordsmonn.
Smak
Fyldig med flott karakter, veldig god munnfølelse, fin syre, godt med bløte innsmigrende tanniner, lang ettersmak.
Bruksområde
Vilt, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 24. oktober 2015
    Litt høy alkohol og mye eik. Tåler 10. Verd prisen. (2010)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mye eik, litt cedertre, mørk syrlig frukt, jordlig touch.
    Smak: Fyldig og ganske konsentrert/ekstrahert, litt varm og tørr, mangler litt friskhet, fast litt vel tørrfinish.
    Bruksområde: Biff.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 398.60
Forsiden akkurat nå
Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi

Det er ikke hvilket som helst paprikapulver som brukes i denne paprikagryten med poteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene
+
Tester

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikører og så vel sitrus- som kremlikør med krydderinnslag. Men også tørre brennevin med mye karakter, og sågar krydder.

Les hele saken