Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
St. Estèphe

Ch. Saint-Pierre de Corbian

90 POENG

Varenummer: 2875801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 398.60 kr

90 POENG

Ch. Saint-Pierre de Corbian

En virkelig flott bordeaux som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 08. september 2017

Produsent

Ch. Saint Pierre

Importør

Brand Wine Estates AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

St. Estèphe

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 47%, Petit Verdot 5%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. God og åpen med flotte solbær- og cedertretoner, jordsmonn.

Smak

Fyldig med flott karakter, veldig god munnfølelse, fin syre, godt med bløte innsmigrende tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde

Vilt, rødt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

24. oktober 2015

Litt høy alkohol og mye eik. Tåler 10. Verd prisen. (2010)

84 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Mye eik, litt cedertre, mørk syrlig frukt, jordlig touch.

Smak: Fyldig og ganske konsentrert/ekstrahert, litt varm og tørr, mangler litt friskhet, fast litt vel tørrfinish.

Bruksområde: Biff.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 398.60

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin