Ch. Thivin La Chapelle Côte de Brouilly

92 POENG
Varenummer: 3787801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 294.90 kr
92 POENG
Ch. Thivin La Chapelle Côte de Brouilly

En strålende gamay som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 16. september 2019
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Côte de Brouilly
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Flott dybde, veldig seriøs med gode jordsmonnstoner.
Smak
Stor og god munnfølelse, leskende og god med flott syre, sitter lenge.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 14. desember 2018
    En nydelig og myk men også kompleks beaujolais som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Nydelig mineralsk kompleks duft med fint preg av drue.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, fin sødme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En svært konsentrert og intens vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Intenst røykpreg, vedlig mineralsk med god mørkere saftig frukt under.
    Smak: Fast og konsentrert, kraftig karakter, også veldig god saftighet og fin syre, litt animalsk karakter, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 26. februar 2016
    En flott beaujolais som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Mye jordsmonn over mørkere frukt.
    Smak: Sødmefylt og rund med god frukt, stor munnfølelse, en del jordsmonn, god syre, saftig og fruktig, leskende og god med fin syrlighet helt ut i slutten.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 294.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken