Ch. Thivin Les Griottes de Brulhié Côte de Brouilly

92 POENG
Varenummer: 1684101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 324.90 kr
92 POENG
Ch. Thivin Les Griottes de Brulhié Côte de Brouilly

En flott og fyldig syrefrisk og stofflig konsentrert gamay som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Côte de Brouilly
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig kirsebærfrukt, fine mineraltoner, god karakter
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre, fine tanniner, god lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En fyldig og kraftig konsentrert gamay som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Flott dybde, mørkere kirsebærfrukt, god lovende jordsmonnskarakter.
    Smak: Stor fylde flott frukt god syre, godt med frukt helt ut, lang og varm.
    Bruksområde: Vilt.
  • 06. juli 2019
    En herlig og frisk beaujolais som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig lett jordsmonnspreget duft.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 14. desember 2018
    En flott beaujolais som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Ung og intens kompleks duft med fint mineralpreg.
    Smak: God fylde med fin sødme, mørkere frukt, god mykhet, lang fruktig og frisk ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En herlig vin og en slankere utgave av denne cuveen som uten problem tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og frisk med fint konsentrert skogsbærpreg, godt med mineraler, integrert eik.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, lett sødme, god frukt, leskende og lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, storfe.
  • 07. mars 2017
    En flott svært konsentrert og årgangstypisk vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og konsentert med mørk saftig og intens frukt jordsmonn.
    Smak: Stor fylde, flott frukt leskende og god med fine tanniner, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med vilt, rødt kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En strålende beaujolais som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God dybde med mye jordsmonnskarakter, nesten gammelt trevirke, spennende og krydret bærpreg.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, leskende og konsentrert med god syre, fine tanniner, mye jordsmonnspreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 324.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken