Ch. Thivin Les Sept Vignes Côtes de Brouilly

90 POENG
Varenummer: 7950901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 294.90 kr
90 POENG
Ch. Thivin Les Sept Vignes Côtes de Brouilly

En god og fyldig syrefrisk gamay som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 14. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Côte de Brouilly
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig god rød frukt, godt bitt, pen ferskhet fortsatt
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, god fruktighet, fint bitt, god lengde
Bruksområde
Pasta, lam

Tidligere tester

  • 14. juli 2023
    En god og fyldig syrefrisk gamay som tåler 8-10 år (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig god rød frukt, godt bitt, pen ferskhet fortsatt
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, god fruktighet, fint bitt, god lengde
    Bruksområde: Pasta, lam
  • 19. juli 2022
    En flott og lovende Côtes de Brouilly som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett reduktiv med fint preg av stall og trevirke.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre god tørrhet lang og fruktig med fin stofflighet.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 20. Mai 2021
    En god og stofflig fortsatt ung gamay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Flott dybde, god mørkere frukt, fine jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig med noe sødme, god munnfølelse, god tørrhet, sitter lenge med salt lakris i finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 17. juli 2020
    En flott ung Thivin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Intens og konsentrert med godt bjørnebærpreg, bringebær, fine mineraltoner.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og herlig frukt, fine slanke tanniner, sitter lenge med herlig syrlig skogsbærfrukt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 12. juni 2018
    En deilig gamay som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og sødmefylt men også jordsmonnspreget og stofflig karakter.
    Smak: Fyldig med sødmefylt leskende frukt, veldig god syre, fine bløte tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 08. september 2017
    En deilig tørr vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Herlig saftig duft av røde og mørke bær, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, god skogsbærfrukt saftig og frisk med fine slanke tanniner, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 294.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken