Chablis Chausseron 2004

78 POENG
Varenummer: 3394301
Utvalg: Basisutvalg (Fullsortiment)
Volum: 3.00 l
Pris: 529.90 kr
78 POENG

Var sikkert langt bedre for et halvt år siden. Knapt verd prisen. (2004)

2001-årgang Smakt 23. Mai 2006
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinhuset NoFra
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund - Chablis
Årgang
2001
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100 % chardonnay
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Ung gulgrønn. Enkel og ganske utviklet duft med gule epler og noe mineraler.
Smak
Følger duften, en tanke moden midtfase, sitter likevel en stund med tydelig chabliskarakter, litt plump finish. (2004)
Bruksområde
Alene.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Grønngul. Delikat duft med fine frukttoner og noe mineraler.
Smak: Saftig og leskende, ren med behagelige syrer, frisk lang finish. (BiB 2002)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Strågul. Duften er frisk sitruspreget med mineraler, grønne og gule epler.
Smak: Smaken er frisk med tydelig mineralsk preg, i form av kalk, flint og havbris, fin fedme, gode syrer og veldig bra lengde, mineralsk finish. (2002)
Mat: Aperitiff, østers, fisk og skalldyrretter, kalde retter, gjerne salater med lyst kjøtt.
Vurdering: Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 15.05.03)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. God duft av epler, sitrus og noe tutti-frutti samt tydelig druekarakter, østers og tang.
Smak: Ung fruktig smak, gode og enn bløte syrer, sitter godt med sitrus/lime i ettersmaken.
Mat: Aperitiff, østers, lettere skalldyrretter.
Vurdering: Meget godt kjøp. Er som eneste chablis tilgjengelig også som bag-in-box. (2001)  (Ukens Vin - 10.05.02)

Mat: Kalde skalldyr, hvit fisk med smørsaus.
Vurdering: Godt alternativ til flaskechablis. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB 2002) (05.10.04)

Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 529.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken