Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Øvrige

Champagne Castelnau Brut Réserve

88 POENG
Varenummer: 7068101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.90 kr
88 POENG
Champagne Castelnau Brut Réserve

En kompleks og moden men fortsatt holder champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

Smakt 22. februar 2018
Produsent
Champagne de Castelnau
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 40%, Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Lett utviklet duft med fint lagringspreg, modne gule og røde epler, småkompleks.
Smak
Fyldig med moden karakter, stort skum, mye smak og stoff, lang konsentrert ettersmak.
Bruksområde
Pasta, lam, spekeskinke.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En kompleks og moden men fortsatt holder champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Lett utviklet duft med fint lagringspreg, modne gule og røde epler, småkompleks.
    Smak: Fyldig med moden karakter, stort skum, mye smak og stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lam, spekeskinke.
  • 26. januar 2017
    En lett sødmefylt brut men også frisk og smaksrik. Tåler 4-5 år. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og sødmefylt med god dybde, lett eksotisk preg.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, litt søt utover, men frisk syre og fint skum holder den oppe.
    Bruksområde: Krydret mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.90

Mat som passer

  • Fritert camembert

    Fritert camembert

    4
    20 minutter

    Oppskriften er en super måte å bli kvitt halve oster som er blitt dyttet bakerst kjøleskapet. Friteringen gir dem nytt liv.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris
+
Ukens drink

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinområde
+
Tester

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinområde

Sardinia, Bordeaux, også fjelllutgaven samt ulike utrykk for chardonnay er noen er mai måneds beste nykommere i basishylla.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene
+
Godbiter i pollisten

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Britisk chablis-boks-utfordrer
+
Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så lett lager du kinamaten selv
Dagens rett
Wok med biff på kinesisk vis

Så lett lager du kinamaten selv

Oppskrifter på raske wokretter som denne er perfekte på travle hverdager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

La de franske boblene få en pause på maifesten
+
Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken