Chanin Bien Nacido Vineyard Chardonnay

93 POENG
Varenummer: 7159201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 579.90 kr
93 POENG
Chanin Bien Nacido Vineyard Chardonnay

En flott burgundsk californisk chardonnay som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. november 2019
Produsent
Importør
LaMarc Wines AS
Land
USA
Område
California
Underområde
Santa Maria Valley
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med fint preg av grønt eple, mineralsk, tydelig steinpreg, integrert eik.
Smak
Følger duften, veldig god sødme, fin syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med fint eikepreg.
Bruksområde
Grillet sjømat.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En lekker og lovende konsentrert chardonnay som tåler 10 år. Tilbake på 2014-nivå. Meget godt kjøp. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine mineraltoner, god karakter, grønt eple, blomster.
    Smak: Stor og lekker munnfølelse, flott moden eplefrukt, fin syre, fin stofflighet, lang og deilig ettersmak med litt eik og bunnfallspreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. desember 2018
    En kul chardonnay som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og intens med fint preg av grønt eple, mineraler og snev av eik.
    Smak: Fyldig med lett sødme fin syre, god frukt, sitter lenge med salt og god frukt, lang.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. desember 2017
    En litt fet og fortsatt veldig ung vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kjøttfull og rik med godt parfymert druepreg, touch av kokos/tropisk, nydelig o intenst preg av grønne epler, litt eik, stein.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, god syre, god fedme, lang ettersmak med mye stoff, litt bunnfallspreg i finishen.
    Bruksområde: Grillet sjømat og lyst kjøtt.
  • 08. november 2017
    En litt fet og fortsatt veldig ung vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kjøttfull og rik med godt parfymert druepreg, touch av kokos/tropisk, nydelig o intenst preg av grønne epler, litt eik, stein.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, god syre, god fedme, lang ettersmak med mye stoff, litt bunnfallspreg i finishen.
    Bruksområde: Grillet sjømat og lyst kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En svært god og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant med flott mineralkarakter, god femde, lime, våt og tørr stein, eik.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, veldig god syre, intens med godt eplepreg, fine limetoner, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 26. januar 2017
    En strålende chardonnay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med lekker gul og grønn moden frukt, fint eike- og mineralpreg.
    Smak: Stor god fylde, flott frukt, fijn syre, kjøttfull og god, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 579.90
Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken