Name: Chaos 2004/2005
SKU: 5027401
Price: 331.60 NOK

Chaos 2004/2005

Varenummer: 5027401 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 331,60 kroner

Produsent

Fattoria le Terrazze

Importør

Gaia Wine & Spirits

Land

Italia

Område

Marche

Årgang

2004

Produktklasse

Rødvin, Italia - Øvrig italiensk

Råstoffer

50% montepulciano 25% merlot 25% syrah

Alkoholprosent

14% vol.

Farge / lukt

Dyp rød. Veldig kraftig og intens duft av mørke skogsbær, parfymert fatpreg.

Smak

Bløtt anslag, en del sødme, gode tanniner, veldig stofflig, søtlig fatpreg, gode syrer, flott finish med masse skogsbær og lakris samt parfymert eik.

Bruksområde

Grillet rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøpakket

Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Denne produsenten utfordrer hvitvinseliten med helt andre muskler

Vi snakker om verdejo og Ruedas grand cru Nieva som med Ossian og eldgamle vinplanter har funnet en plass blant verdens beste hvitviner. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Enkel kyllingramen

Ramen har tatt hele verden med storm. Les den spennende historien bak denne ikoniske japanske matretten

Siden David Chang åpnet sin ikoniske Momofoku Noodlebar i 2004 har ramenhysteriet spredd seg som ild i tørt gress. Også til Norge. I hovedstaden har flere ramensjapper dukket opp, og markedet virker ikke å være mettet. Start med å lage retten selv. Les hele saken

Dagens rett Bruschetta med langtidsmodnet spekeskinke

Denne retten er det umulig å ikke like og ingrediensene har du allerede

For det første er oppskriften italienskinspirert og for det andre inngår det beste av norske råvarer. Dessuten er den svært så bærekraftig. Les hele saken

Ukens vin

DOCG-vin for 140 kroner er årets nyttårsgave

Denne dolcettoen er som skapt for så vel januarbudsjett som -meny. Les hele saken

Disse fantastiske vinene bør finnes i enhver vinkjeller, om du er så heldig å få napp, er bare en flaske verd anstrengelsen

Mark Angeli lager svært få flasker og mengden som kom til Norge er tilsvarende liten. Kanskje må du vente helt til neste år med å få din kvote, men det er vel verd ventetiden. Les hele saken

Dagens rett Kremet jordskokksuppe med blåskjell

Denne jordskokksuppen får ekstra smak og kraft fra blåskjellene

Jordskokk er sammen med blåskjell blant vinterens delikatesser. Når de kombineres blir det ekstra mye smakskraft og dermed en aldri så liten fest midt i uka. Les hele saken