M. Chapoutier Côte-Rôtie Les Bécasses

92 POENG
Varenummer: 5095301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 799.00 kr
92 POENG
M. Chapoutier Côte-Rôtie Les Bécasses

En flott og konsentrert Cote-Rotie som tåler 10-12 år

2020-årgang Smakt 14. september 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côte-Rôtie
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Elegant mørkere frukt, fine jordsmonnstoner, litt eik og stall, lovende kompleksitet
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med flott syre, fine kryddertoner, god lengde og stofflighet
Bruksområde
Biff, lam, vilt

Tidligere tester

  • 20. Mai 2021
    En svært ung og lovende cote rotie som tåler 12 år. Vel verd prisen. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott dybde, godt med skogsbær, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god syre, fine tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En god og leskende men også strukturert cote rotie som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Godt med jordsmonn/mineraler, trevirke, skogsbær.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En god og leskende men også strukturert cote rotie som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Godt med jordsmonn/mineraler, trevirke, skogsbær.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 26. september 2016
    En innsmigrende men også fast og lagringsdyktig vin som tåler 12 år. Godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Ung litt lukket med en del jordsmonn, moden nesten syltet frukt, bjørnebær.
    Smak: Fyldig og sødmefylt med god frukt fin syre, god karakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 01. november 2015
    En flott vin som tåler 10 til. Godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Konsentrert og flott duft med lakris, sjokoalde, bjørnebær, jordsmonn.
    Smak: Stor fylde, flott fruktig, leskende og fruktig, fin syre, god modenhet i frukten, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 26. februar 2009
    En veldig ung vin som kan ligge minst 8 år til. Godt kjøp. (2006) (2006)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Søtlig duft av mørke bær, eik og jordsmonn.
    Smak: Bløtt sødmefylt anslag, bra syre med godt modent bærpreg som gir fin mykhet, likevel gode tanniner, sitter lenge med masse bjørnebær i slutten, sitter lenge med en del eik.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt etter noe lagring.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 799.00
Forsiden akkurat nå
Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken