Chatellier Pouilly Fumé Argile

89 POENG
Varenummer: 5657901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
89 POENG
Chatellier Pouilly Fumé Argile

En elegant og deilig Pouilly Fume som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Røykpreget duft med syrlig frukt blomster
Smak
Stor og myk fruktig som duften, god syre, god fedme og lengde
Bruksområde
Røykelaks, vegetar, asparges

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En slank og elegant pouilly-fume som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig lys frukt, asparges, stikkelsbær, blomster.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, sitter godt med salt i finishen.
    Bruksområde: Asparges med hollandaise.
  • 14. desember 2018
    En god og rund pouilly-fume som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, godt druepreg, syrlig frukt, litt røyk.
    Smak: Fyldig og bløt med god frukt, fin syre, sitter godt med bakt paprika i finishen.
    Bruksområde: Sjømat, salater.
  • 04. januar 2016
    En god vin som tåler 2-3. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Noe fedme, litt grønt, asparges, mineraler.
    Smak: Rund og bløt med fin syre, god munnfølelse, sitter godt.
    Bruksområde: Fisk med smørsaus, asparges, grønnsaksretter.
  • 16. Mai 2012
    En flott vin for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. (2011) (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Lekker frisk druetypisk duft med fine grønne toner, røyk.
    Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, fin syre, en del peppertoner, varm og krydret med god intensitet, hvite blomster, god frukt, sitter veldig lenge. (2011)
    Bruksområde: Grønnsaksretter, asparges med saus, laks i klassisk tilberedning, hvit fisk med smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 2

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges
Guide
Aspargesoppskrifter

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges

I vår kokebok finnes det i alt 197 oppskrifter med asparges, her er et knippe du må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken