88 Poeng

Chatellier Pouilly Fumé Premier Millesime 2015

Varenummer: 5658001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 279,90 kroner
En god og myk puilly-fume som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Bouchié Chatellier
Importør Fondberg AS
Land Frankrike
Område Loire
Underområde Pouilly-Fumé
Årgang 2015
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 5.4 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Moden duft med litt bakt grønn paprika, urter.
Smak Bløt og moden frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt.
Bruksområde Fisk med smørsaus.
Serveringstemperatur
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
14. desember 2018
En god og strukturert pouilly fume som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant med fint preg av moden gul syrlig frukt, blomster, mineraler.
  • Smak Fyldig og bløt med god frukt, fin syre, lett leskende midte, sitter godt.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.
5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
88 Poeng
1. juli 2012
En vin med mye smak for de neste 5-6 årene. Meget godt kjøp. (2011) (2010, 2011)
  • Farge og duft Gulgrønn.Fet rik duft med godt mineralpreg, solbærblader, asparges.
  • Smak Fyldig anslag, flott frukt, god og rik, fin syre, masse frukt utover, frisk finish md en del bittertoner. (2011)
  • Bruksområde Rike retter, gjerne krydret.

Tidligere test (5-) (90p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Svært elegant duft med fine blomster, stikkelsbær, gule frukter, fine sitrusskalltoner.
Smak: Fyldig anslag, stor fedme, flott syre, frisk og lang, veldig god druekarakter, svært mineralsk, veldig god konsentrasjon, frisk lang ettersmak, tørr og god. (2010)
Bruksområde: Laks, fisk med smørsaus, hvit asparges med hollandaise.
Vurdering: En imponerende vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2010) (16.05.12)

Forsiden akkurat nå

Til toppen